Cách đọc nhãn whisky: chữ nào là thật, chữ nào để bán hàng
Cách đọc nhãn whisky: sáu thông tin luật buộc ghi thật là loại rượu, tuổi, độ cồn, dung tích, nơi sản xuất và thùng ủ. Còn đâu sẽ là những khái niệm marketing?
Quy trình sản xuất whisky: 6 bước và lý do sau mỗi bước
Quy trình sản xuất whisky qua 6 bước: mạch nha hoá, đường hoá, lên men, chưng cất, ủ thùng, đóng chai. Và mỗi bước đổi vị ly rượu của bạn thế nào.
Mocktail là gì? Sự khác biệt với cocktail và cách khắc phục
Mocktail là đồ uống pha theo lối cocktail nhưng không cồn. Tìm hiểu vì sao bỏ rượu ra là mất bốn thứ cùng lúc, và người trong nghề lấy gì bù lại.
Whiskey Ireland là gì? Vì sao Single Pot Still mới là đặc sản thật
Whiskey Ireland là gì, khác Scotch ra sao, và vì sao Single Pot Still mới là đặc sản thật của Ireland. Kèm lịch sử suy tàn, hồi sinh và cách uống đúng.
Whisky Nhật Bản là gì? Vì sao whisky Nhật lại đắt như vậy?
Whisky Nhật Bản khác Scotch ở đâu, vì sao giá cao, và luật mới siết chuyện ghi nhãn ra sao. Kèm gợi ý chai cho người mới.
Thùng ủ whisky: gỗ sồi quyết định màu và vị thế nào?
Gỗ sồi đóng góp phần lớn hương vị của whisky. Loại gỗ, thứ từng chứa trong thùng, kích cỡ và khí hậu kho quyết định thế nào.
Bourbon là gì? Trả lời 10 câu hỏi thường gặp về whiskey Mỹ
Bourbon phải đạt những điều kiện luật nào, khác các loại whisky khác ở đâu, và mười câu hỏi người mới hay gặp nhất.
5 vùng whisky Scotland, mỗi vùng một tính cách
Scotland có năm vùng whisky được luật công nhận. Mỗi vùng một nét vị, nhưng vùng có thật sự quyết định hương vị trong ly không?
Scotch whisky là gì? 5 phân loại chính thức theo luật
Scotch whisky là whisky làm và ủ hoàn toàn tại Scotland theo luật: tối thiểu 3 năm trong thùng sồi, 40% cồn, 5 loại chính thức. Vì sao phần lớn Scotch là blended.
